“Ah…sei lá: Chica-Doida!!”

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A Chica-Doida é um prato típico do estado de Goiás e, segundo seus ‘criadores’, foi feita a partir das sobras dos ingredientes utilizados na pamonha salgada.

A combinação do amarguinho do jiló e do adocicado do milho deixa o prato muito saboroso!

A receita pode ser encontrada aqui.

Para saber mais sobre a origem do prato e o modo de preparo, aí vai o VÍDEO da simpática dona Petronilha, fazendo a receita original.

2 Responses to ““Ah…sei lá: Chica-Doida!!””


  1. 1 katia maria silva 6 outubro, 2008 às 9:19 pm

    ah, dona Petronilha como deixa saudades esta chica doida! do sr joao rocha, do papai bebé e de todos nós crianças nesta terra amada Quirinopolis ;aqui vai o meu abraço para senhora na Maria das Graça e todos os teus com meu amor, katia.

  2. 2 asimizo 7 outubro, 2008 às 12:31 am

    Oi, Katia!..Pelo jeito vc experimentou a chica-doida originalíssima, né!?…Abs!


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